女優と男優の2人きりでのSEXを主に男優側が手にカメラを持って撮影するエロ動画撮影方法です。xvideoなんかではPOVとも呼ばれており、普通の撮影とは違い2人だけの空間で撮られる映像は独特の空気感に包まれ、男優が持つカメラのブレやあまりにも近い距離での撮影に女優の吐息などがリアルに感じることが出来、ハメ撮りならではの臨場感が生み出されることで興奮を高めます。現在ではハメ撮りと言いながらも必ず手にカメラを持って撮影する手法だけでは無く、2人のSEXがより良く映るような位置に三脚などを立てて固定し撮影することも多くなってきました。その中には女性に気づかれないような場所にカメラを設置し隠し撮りをしたハメ撮り手法で撮影された映像もあります。代表例としてはデリバリーヘルス嬢を自宅やホテルに呼び出し予め用意しておいた隠しカメラを使って撮影した映像を相手に黙ったままインターネットに公開してしまうなどひとえにハメ撮りと言えど進化し多様化するカテゴリーとして存在しています。このような広い認知と人気カテゴリーとして確立されたハメ撮りですがその要因として考えられるのが見ている男性自身が出演AV女優と本当にSEXしているかのような疑似体験ができる事だと考えられます。また撮影する際の機材が少なくごく少人数で撮影ができる為、今まで不可能あるいはタブーとされてきたような一般人が行き交う路上や屋外での撮影、さらにはカラオケボックスやビルの踊り場などの狭小場所での撮影、自動車に代表される乗り物内でのゲリラ撮影がしやすくなったことで、一気にエロ動画における撮影場所の幅が広がりハメ撮りエロ動画作品におけるプレイ内容がより一層充実したことが人気に日をつけたと考えられます。

ハメ撮りが今のような人気ジャンルとして確立されるまでには、撮影機材の技術革新とエロ動画を撮影するAV監督との密接な関係が深く関わっています。昔から多くのエロ動画作品が色んな監督によって撮影され世に送り出されました。エロ動画の歴史では1980年後半にはハメ撮りを用いたエロ動画作品が存在していたと言われています。しかし、この頃は撮影するにもその機材の重量は相当重く手持ち撮影するには困難を極めたようです。時代が進むにつれ軽量化が加速する撮影機材と共に1人の監督が現れます。ハメ撮りエロ動画作品をジャンルとして一般に認知させた伝説の監督であるカンパニー松尾です。1990年代に入ってこの人の出現で確立されたハメ撮りですが、もう1人の伝説のハメ撮り監督が新境地を開拓します。自ら手持ちカメラを自在に操り監督、セリフ、AV男優をこなした村西とおるです。数多くのハメ撮りエロ動画作品を世に送り出し「ハメ撮り界の帝王」と呼ばれる存在になりました。今現在はオーロラプロジェクトの葵刀樹、実録出版の工藤澪、高橋浩一などが軽量化された撮影機材と共にさらに進化し続けるハメ撮りの未来を担っています。